По ссылке http://www.delicious.com/safor/prague+minibrewery+pub начал собирать список минипивоварен в Праге. Список будет пополняться.

Честно признаюсь, что на сегодняшний день я был в 5 из 11 мест. Некоторые из них уже стали как родные =)

Чешские самолеты заправляют пивом.

fuel for czech airplanes

Не могу найти в Чехии мороженного со вкусом пива. Странно...

Что объяснить насколько хорошее чешское пиво, я обычно описываю самочувствие на утро. Вот вчера, например, за вечер в хорошей компании выпил 8 бокалов пива. Отрицать не буду — был пЪян, но на утро никакого похмелья! Голова не раскалывается, как-будто тебе кто-то ночью вбил гвоздик. И, я думаю, весь секрет исключительно в рецептуре. Ведь на заводе Staropramen так же варят Stella Artois по бельгийской рецептуре, но я никому не посоверую выпить его больше чем 3-4 бокала. Короче, пейте чешское!

P.S. если кто не знает, то и Hoegaarden так же варят на заводе Staropramen.

Kozel signНа прошлой неделе, вместе с гостившими у нас родителями, побывал на экскурсии на пивовареном заводе "Велкопоповицкий Козел". Узнал несколько интересных фактов о современном состоянии чешской пивной индустрии:

  • С 1995 года Velkopopovický Kozel принадлежит пивоварне Radegast, которая варит потрясающее по вкусу неалкогольное пиво Radegast Birell.
  • С 1999 года оба завода поглощает пивоваренная компания Plzeňský Prazdroj, которая выпускает всемирно известное пиво Pilsner Urquell.
  • Из-за этого на территории завода Козел также выпускаются дополнительные сорта пива: Radegast Birell и Gambrinus. Как я понимаю, это стратегически выгодно, так как завод находится очень близко от Праги. Грузовики с надписью Pilsner Urquell снабжают столицу национальным продуктом.
  • Хотя о национальности продукта уже можно и поспорить...
  • Компания Plzeňský Prazdroj принадлежит компании SABMiller (South African Breweries — Miller).
  • Как не странно, SABMiller считается британской пивоваренной компанией, а не южно-африканской, как я думал исходя из названия.
  • Чтобы все замесить ещё гуще, официальные владельцы SABMiller — американская Altria Group (бывшая Philip Morris Companies Inc.)

Глобализация, ёптель... Естественно, SABMiller имеет своё представительство в России. Это объясняет, почему пиво Velkopopovický Kozel, Pilsner Urquell и Gambrinus продается в Беларуси с этикетками на русском языке. Хотя этот факт не объясняет, почему в Беларуси "то же самое" пиво стоит в три раза дороже, чем в Чехии. Может, потому что оно не "то же самое". По вкусу-то пиво не то! Сырье используют местное, вот и вкус хуже.

Если вам также захочется посетить завод, то советую заранее связаться с администратором экскурсий и договорится о встрече. Иначе есть шанс никуда не попасть.

Надеюсь, что я не раскрываю важного секрета публикуя ссылку на самую главную карту Чехии =)

Краткий отчёт о том как Саныча и Свету в Праге встречал:

After first meeting with Sanych and Sveta in Prague

И так будет с каждым!..

P.S. афторское фото Саныча. фсе права защищены!!

Из Минска я специально привёз плавки и очки для плавания. Учитывая последние дни, я думал, что уже не выберусь в бассейн. Но при помощи Максима начало здорового образа жизни было положено! Название оздоровительного центра я не запомнил (надо записывать, память ни к чёрту), но мне очень понравилось. Закрытый и открытый бассейн, паровая баня, небольшое количество людей. Супер! Ну и пиво после бассейна тоже понравилось =)